Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 6 Para preparar este postre veraniego hay que contar con una sandía grande y a punto.
Chauchas cool
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 12 Porciones 12 Estos pinchos de copetín preparados con chauchas y langostinos además de ser decorativos son sabrosos y nutritivos.
Salsa de naranjas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 Esta es una de las mejores salsas para acompañar el solomillo de cerdo asado y volátiles al horno.
Spaghetti al vongole (con almejas)
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 25 Porciones 2 Como muchos saben, la pasta no es un invento italiano, sino chino. Según dicen, Marco Polo la trajo de sus viajes a Oriente, en una versión diferente, que con el paso de los siglos fue mutando a lo que hoy […]
Consomé gelé
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 12 Porciones 8 Esta es una entrada que se hace con productos sencillos pero que demanda mucho tiempo. Sin embargo, muchos piensan que el resultado vale la pena. Es una forma alternativa de preparar un consomé.
Gazpacho de ostras
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 1 Porciones 2 Curiosa receta que combina lo mejor de la huerta andaluza con frutos de mar. Se cree que le prefijo "gazpa" proviene del latín caspa, que en este caso se refiere a los restos de alimentos que se agregan a la […]