Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Este plato de porotos, que se deben dejar remojando la noche anterior, se prepara con porotos bayos (los de color beige) y fideos, que vienen a ser la riendas metafóricas, ya que el prócer chileno, al igual que el prócer […]
Abadejo a la convento
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 La particularidad de este plato es que prima dos colores: el color beige de la crema de quesos y el color negro de la tinta de calamar.