Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 A todos les suena el nombre por la rata cocinera de la película de dibujos animados. Pero la receta original es del sur de Francia, y consiste en un saltado de vegetales.
Vegetales mediterráneos a la plancha
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 El origen de la cocina de vegetales sobre el fuego se remonta a miles de años. Cada país tiene su forma de prepararlos y su combinación preferida. Esta que te presentamos posee vegetales mediterráneos con el agregado del maíz, de […]
Trucha a las finas hierbas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 2 En la Patagonia Argentina se encuentran algunos de los mejores ríos del mundo para pescar truchas. Este es el caso del Río Grande, en Tierra del Fuego, que tiene varios records en el libro Guiness. El tamaño de esas truchas […]
Tortilla de vegetales
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 Uno de los platos emblemáticos de la cocina española existe gracias al descubrimiento de América. Pero de toda Europa, es en España donde supieron sacarle mejor provecho a la papa. Se cree que la tortilla existe desde el siglo XVI, […]
Tortilla de perejil
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 Uno de los platos emblemáticos de la cocina española existe gracias al descubrimiento de América. Pero de toda Europa, es en España donde supieron sacarle mejor provecho a la papa. Se cree que la tortilla existe desde el siglo XVI, […]
Tortilla de papas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 Uno de los platos emblemáticos de la cocina española existe gracias al descubrimiento de América. Pero de toda Europa, es en España donde supieron sacarle mejor provecho a la papa. Se cree que la tortilla existe desde el siglo XVI, […]