Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 150 Porciones 4 El pozole, plato nacional por excelencia, tiene una gran cantidad de variantes. Además de servirse en las fechas patrias mexicanas, tiene gran protagonismo en las fiestas familiares. Aquí te damos los ingredientes para hacer un pozole verde para pocas personas, […]
Sopa fría de palta
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 6 El aguacate o palta es originario de México y su nombre deriva de ahuacatl, en idioma náhautl.
Salsa verde cocida
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Te presentamos esta sencilla forma de preparar una de las salsas más tradicionales de la cocina mexicana.
Salsa endiablada
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Esta salsa es bastante tradicional en todo México. Se caracteriza por ser muy picante.
Salsa roja molcajeteada
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 El secreto de esta deliciosa salsa está en la forma de preparla, que se tiene que hacer en el tradicional molcajete o mortero. Pero aquí te damos la versión para multiprocesadora.
Rajas con crema
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Esta deliciosa preparación es ideal para acompañar la tarta de maíz o para relleno de taquitos o para acompañar platos a base de carnes.