Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Este plato lleva el nombre del chile, utilizado en la preparación de esta salsa.
Torta de tres leches
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 Esta delicioso torta debe su nombre a las tres variedades de leche que se utilizan para bañarlo o mojarlo y que hace que su consistencia sea húmeda y untuosa. Está muy difundida en México y en toda Centroamérica.
Pan de muerto
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 35 Porciones 6 Aunque tiene su origen en el centro de México, este tradicional pan ya es un clásico en cualquier ofrenda con que se honra a los difuntos el Día de Muertos.
Mousse de mamey
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 10 De origen francés (mousse significa espuma), este postre es preparado con clara de huevo y azúcar. El tradicional es con chocolate, pero existen otras variantes con frutas como esta receta.
Mole de maní
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Esta es una receta interesante para elaborar ya que, para ser un mole, no requiere de tanto trabajo. Es una buena prueba para iniciarse en la cocina un poco más compleja.
Mixiotes de pollo
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 120 Porciones 8 La palabra mixiote proviene del idioma náhuatl: metl significa maguey, y xiotl, película de penca. Es un plato de origen prehispánico y que consiste en carnes cocidas al vapor dentro de una bolsa hecha con la película o piel delgada […]