Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 8 ¿Sabías que hay tres tipos de cocos: enanos, híbridos y gigantes? Es rico en fibra, magnesio, potasio y vitamina E. Además el coco tiene un agua muy rica que calma la sed.
Chorizo rojo de Toluca
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción – Porciones 10 Hay pocas cosas más representativas de la ciudad de Toluca que su famoso chorizo rojo. También hay otros embutidos que son sumamente populares.
Huevos rancheros
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Te presentamos este plato tradicional de la cocina mexicana para un buen desayuno en una receta fácil y rápida de preparar.
Porotos con cerdo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 90 Porciones 4 ¿Sería concebible México sin los frijoles (porotos)? Esta maravillosa legumbre es la base de muchos platos tradicionales. Ha sido un producto de exportación a Europa y se ha transformado en la fuente de alimentación de millones de personas. Son portadores […]
Frijoles charros
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 60 Porciones 8 En idioma náhuatl el frijol (poroto) se llama etl. El nombre poroto deriva del quíchua purutus. Son las semillas envainadas de varias especies de phaseolus. Hay diferentes variedades: negro, bayo, pinto, catarino, canario, meco y ayacote.
Flautas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Te presentamos esta práctica y muy sencilla receta para preparar uno de los platos más tradicionales de la cocina mexicana.