Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Es uno de los alimentos esenciales de la cocina japonesa, junto con el arroz. Su ingrediente principal es el miso, que se elabora con la harina de porotos de soja fermentada y salada.
Sopa de cerveza
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Si bien la cerveza nació 8000 años antes de Cristo en lo que hoy es Irak, se la asocia con la gastronomía alemana desde hace más de un siglo.
Wurstsalat
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 El origen de esta ensalada (Salat) de embutidos (Wurst) es de toda Alemania y cada región tiene su forma particular de prepararla.
Vieiras picantes
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 Esta es una adaptación de una receta oriental. La original es más picante.
Tortilla de tomates
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Si bien el tomate es de origen americano, su cultivo prendió con fuerza en las costas del Mediterráneo, donde la cocina árabe desarrolló este delicioso plato.
Torta de banana
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 25 Porciones 6 La banana es originaria de Asia y fue conocida en el Mediterráneo a partir del siglo VII. Luego viajó a América en el siglo XVI con los conquistadores españoles.