Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 2 El típico desayuno inglés es una de las comidas sustanciosas que se puede comer por la mañana. El nombre se lo debe al mariscal de campo Bernard Montgomery, que era aficionado a desayunar copiosamente, incluso en el Norte de África. […]
Cuscús con cordero
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 El cuscús es un típico plato magrebí (África del Norte). El cuscús es sémola (la parte dura del grano) de trigo, molida y de un milímetro de diámetro. Dicen que el mejor lugar del mundo para probar ésta y otras […]
Kokotxas al pil pil
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Este término de difícil pronunciación es de origen vasco y hace referencia a los cachetes (una especie de pequeños medallones) de la merluza, el abadejo o el bacalao. Son sabrosos, suculentos y admiten varias preparaciones.
Keppe grillado
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 6 Este es uno de los platos más tradicionales de la cocina árabe y armenia. Se prepara con carne o cordero, que debe ser muy bien desgrasada.
Keppe crudo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 6 Este es uno de los platos más tradicionales de la cocina árabe y armenia. Se prepara con carne o cordero, que debe ser muy bien desgrasada.
Kartoffelsalat
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 La tradicional ensalada de papas alemana tuvo su origen en la América precolombina. Los incas cultivaban la papa 1000 años antes de Cristo y llegó a Europa en el siglo XVI, traída por los españoles. En tan sólo dos siglos […]