Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 El vino blanco para cocinar debería ser siempre un vino de buena calidad.
Chernia a la portuaria
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 La chernia es uno de los pescados más exquisitos del Atlántico y en toda carta siempre resulta una oferta tentadora.
Ostiones del neorrealismo
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Los ostiones de este plato de entradas se preparan con una salsa de ostras, moluscos que no figuran en el nombre del plato, ¡porque en esta ocasión prefieren mantener un perfil bajo!
Langostinos a la noruega
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 3 Porciones 4 El ingrediente típicamente noruego de este plato de langostinos preparado en una copa es el salmón ahumado.
Almejas a la fonda
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 7 Porciones 2 En las playas del océano Pacífico las almejas están a la orden del día. Luego, muy bien acondicionadas, viajan en avión y amanecen en los mejores hoteles, restaurantes y fondas.
Mejillones a la Nonna
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 14 Porciones 4 Toda nonna (abuelita), es italiana y lo que es mejor, del sur de Italia, donde los mejillones se cocinan con hinojo y vino blanco.